« Salon Cuisinez! » au Carrousel du Louvre

Stéphane Réau

Salon Cuisinez! au Carrousel du LouvreDu 24 au 26 octobre j’ai eu le privilège de présenter des cours de cuisine au « Salon Cuisinez! » au Carrousel du Louvre. A mes cotés des chefs comme Pascal Avignon, Edward Keller, Claude Chevenier et sans oublier mon amie Stéphanie Biteau qui m’a permis de vivre cette expérience.Tout au long de ce salon, nous avons essayé à travers des ateliers d’une heure de faire partager notre passion .A ma grande surprise, j’ai rencontré un public de tout horizon et curieux de découvrir avec nous le monde de la cuisine.Je réalise que ce domaine est toujours aussi bouillonnant. Je n’imaginais pas autant d’attente. Il y avait certes Monsieur Paul Bocuse ou Cyril Lignac..mais le réel intérêt d’un salon aussi réussi était avant tout la présence d’un public passionné et de plus en plus jeune..

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