La saison traiteur vient de commencer et voici les dernières élaborations de Cooking4u

Plaisir de poivrons et salpicon de gambas et agrumes, jus à l’huile de pistache

Sabayon aux fruits, craquant à l’orange.

Brandade déstructurée, pommes safranées, chips de serrano.

Traiteur mariage

Bonbons de canard confit au miel et à la cannelle, rösti et saumon mariné…..

 

Traiteur à Toulouse, mariages, baptêmes, communions, anniversaires et repas de fin d’année ou tout simplement une fête entre amis chez soi : toutes mes prestations seront personnalisées selon vos goûts et désirs. Votre demande de devis sera traitée dans les plus brefs délais et mon équipe sera à votre disposition pour que votre réception soit inoubliable.

Afin d’assurer la réalisation de votre prestation en toute sécurité, la norme HACCP (hazard analysis critical control point) est appliquée dans mon atelier: Marche en avant, chaîne du froid, transport (le petit forestier), traçabilité.